鲍鱼蒸蛋要蒸多久才熟（鲍鱼怎么蒸要蒸多久）

鲍鱼蒸蛋要蒸15分钟即可才熟

原料

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鲍鱼 (5头)

鸡蛋 (2个)

香油 适量

生抽 适量

1/准备好鸡蛋和鲍鱼。

2/将鲍鱼去掉内脏， 用清水冲洗干净。

3/在鲍鱼上切上十字花刀，以便入味。

4/将鸡蛋打在碗中。

5/加入清水，水和蛋的比例2；1.搅拌均匀。

6/蒸锅注入水烧开，放入搅拌好的蛋液。

7/碗上盖上一个盘子，也可以盖上保鲜膜。

8/盖上锅盖，蒸制7分钟，至蛋液凝固。

9/码上洗好的鲍鱼。继续蒸3分钟。

10/趁热浇上生抽和香油即可。