香酥鱼块的家常做法（红烧酥鱼块的做法）

1

草鱼洗净，切半条分成块

2

用料酒、盐将鱼块抓匀，腌制半小时以上

3

将鱼块散满粉料

4

平底锅烧热，用姜块均匀涂抹底部

5

锅底放油烧热，将裹满料粉的鱼放进去煎

6

将鱼块各个面都煎熟后，即可出锅