微波肉串的腌制方法（青岛微波烤肉的腌制方法）

原料

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五花肉 (半价)

料酒 少量

淀粉 适量

鸡蛋 1到2个

1.首先将五花肉切好

2.然后记得用少量的料酒、淀粉再用1-2个鸡蛋的蛋清腌制，不要蛋黄。同时如果你想要吃辣味的话，再加入辣椒酱去腌制

3.五花肉腌制的时间至少要2天，腌的时间越长味道会更好，如果腌的时间不够，色香味都差很多。

4.美味又好吃微波五花肉串腌制完成开吃了。