梅菜扣肉余下的梅菜怎么办

1 梅菜可以继续用来烹饪其他菜肴或保存2 因为梅菜是一种经过发酵的蔬菜，保存时间较长，强烈的酸味和咸味可以帮助保鲜，所以可以继续用来烹饪其他菜肴或保存3 如果余下的梅菜数量较少，可以放在小罐子或密封袋中冷藏保存，如果数量较多，可以用锅将梅菜煮热后放入干净的玻璃瓶中，用保鲜膜封盖后放入冰箱保存，可以保存较长的时间。