瘦肉炒冬瓜的做法（冬瓜炒瘦肉的正确做法）

主料：冬瓜100g，瘦肉50g，淀粉少许

辅料：盐少许，蚝油少许，生抽少许

冬瓜炒肉片的做法步骤

1.准备食材准备食材。

2.瘦肉切薄片。

3.加入少许淀粉，揉匀。

4.冬瓜洗净，切小片。

5.热锅倒入冬瓜。

6.倒入肉片。

7.倒入配料，加少许水，炒熟即可。

小窍门&温馨提示

肉片加少许淀粉，可以使肉质滑嫩。