安琪酵母和面12小时还能吃吗（冬天安琪酵母发面过夜还能吃吗）

答，，安琪酵母和面|2小时应该还能吃，不会出现彻底报废或不能食用。因为据以往的经验得知，如果在冬春季节和面发酵12小时，肯定没什么大碍，因为冬春和面发酵12小时正合适，如果是夏季发面达12小时可能会发过了时间丶或许发放面会变酸了些，但是不至于彻底不能食用，只要适当加入一些食用碱水，与酸味产生中和作用，就会从根本上改变发酵面变酸的状况，丶变废为可食用。