活的毛蛋能够在十五度以下的室内温度存活七天。煮熟过的毛蛋能够在二到五度的环境中,延长保存时间到四天、五天。毛蛋是生的,还是煮熟后冷却。首次食用和再次食用,都要先加热。毛蛋是活珠子的另一个名字。活珠子是还在孵化,却没完全孵化出来的小鸡。