用超市现成的切片年糕,准备好红糖(2-5小勺),桂花酱(半小勺)用少量开水淋在红糖上,将红糖熔化开,放入桂花酱搅匀,备用煎锅烧热,放入少许色拉油,中小火,放入年糕,两面煎,待年糕内软,两面略焦黄即可年糕煎好时,稍微开大点火,倒入桂花糖水,略煎,起锅