
做法:
1、将面活好,再将面团切成10个小剂子,每个剂子可以做一个如意馒头。
2、以中国结馒头为例:取一剂子,将他平均分成三份,再将每份分别搓成长度为10厘米的长条,将三根长条按编麻花辫的方法编起来,再将两头对接,压在底部即成。
3、将做好的如意馒头醒发30分钟后撒上芝麻,再放在烧开的蒸锅中,蒸15分钟即可。

做法:
1、将面活好,再将面团切成10个小剂子,每个剂子可以做一个如意馒头。
2、以中国结馒头为例:取一剂子,将他平均分成三份,再将每份分别搓成长度为10厘米的长条,将三根长条按编麻花辫的方法编起来,再将两头对接,压在底部即成。
3、将做好的如意馒头醒发30分钟后撒上芝麻,再放在烧开的蒸锅中,蒸15分钟即可。