烤肉先放孜然粉还是后放孜然（烤肉是先放孜然还是后放孜然）

先放后放都可以。也可以开始腌肉时就放一点，等烤熟了后再撒一点在肉的外面。

具体做法：五花肉切片洗净，加孜然粉、麻油、酱油、料酒、盐、糖、蒜、姜，腌制20分钟以上

平底锅加热，均匀抹上少许油，下五花肉片，小火慢烤至金黄熟透即可，出锅撒上孜然粉，完成✅