答:黄瓜上面粘着的蓝矾这样清洗。将黄瓜在水龙头先用流水初步清洗一遍,放入盆中加入适量中筋面粉,用面粉在黄瓜的表皮反复擦洗,再用清水冲洗两遍即可。因为面粉有很强的粘性,容易将黄瓜上的蓝矾去除掉。用面粉清洗不贵而且还很安全,放了使用。