橄榄油多少度会产生反式脂肪（橄榄油加热多少度会变成反式脂肪）

橄榄油不会产生反式脂肪因为反式脂肪是一种加工成分，主要由氢气注入液体植物油中产生，而橄榄油是天然植物油，不需要加工或加氢，所以不会产生反式脂肪
在使用橄榄油时，需要注意火候掌握，如果加热温度过高，会影响油质产生分解反应，所以需要根据食材和烹饪方式来选择合适的橄榄油