泰国料理中的青咖喱 红咖喱和黄咖喱有什么区别（泰国红咖喱黄咖喱绿咖喱哪个最辣）

泰国料理中的青咖喱、红咖喱和黄咖喱有不同的颜色、口感和原料组成。
结论是：三种咖喱有明显的区别。
原因是：青咖喱通常使用青辣椒、蒜、姜、柠檬草和绿色的香菜等新鲜原料制作；红咖喱则使用红辣椒、大蒜、香茅、葱和虾酱等发酵的原料；黄咖喱则是使用黄姜、大蒜、葱、柠檬草、辣椒粉和咖喱粉等原料制作。
内容延伸是：三种咖喱都可以与鸡肉、牛肉、猪肉、海鲜、蔬菜等食材搭配，用来制作各种美味的泰国菜肴，如咖喱鸡、咖喱虾等。
同时，不同地区的泰国菜也有自己的特色咖喱，如南部风味的咖喱等。