水仙原产于意大利,唐代引进中国,现今已有一千多年的栽培历史,是中国传统十大名花之一。水仙是一种石蒜科水仙属的多年生草本植物,鳞茎肥大,花葶从叶丛中抽出,一般一个球能抽出1-2枝,通常一枝花葶能开花4-6朵。水仙开花白色,花期是1-2月,花语是神秘。