食材:鸡蛋、八角、桂皮、香叶、丁香、老抽、料酒、盐、冰糖
做法:
1、首先把鸡蛋洗干净,放入冷水中,小火煮开,中火煮8分钟。
2、把煮好的鸡蛋用冷水冲下,剥好放入砂锅中。
3、将所有调料和配料放进去,加水。
4、大火煮开,改小火煮30分钟关火,将鸡蛋捞起。
食材:鸡蛋、八角、桂皮、香叶、丁香、老抽、料酒、盐、冰糖
做法:
1、首先把鸡蛋洗干净,放入冷水中,小火煮开,中火煮8分钟。
2、把煮好的鸡蛋用冷水冲下,剥好放入砂锅中。
3、将所有调料和配料放进去,加水。
4、大火煮开,改小火煮30分钟关火,将鸡蛋捞起。