嘎啦汤怎么做（白嘎啦汤的家常做法）

材料

花蛤200克，萝卜200克，油、料酒、葱姜、盐适量。

做法

1、花蛤用淡盐水浸泡2小时吐沙后，用冷水煮至开口取肉。

2、萝卜洗净切片。

3、起锅放入煮花蛤水和姜片烧开，放萝卜、文蛤焖煮5分钟。

4、放料酒、盐调味，出锅撒上香葱末即可。