地瓜炒肉片正宗做法（地瓜炒猪肝片正宗做法）

准备食材如:地瓜1个、猪瘦肉少量、辣椒适量、盐少许、生抽适量、色拉油适量

1、地瓜去皮，猪肉洗干净

2、辣椒冼干净

3、地瓜、猪肉切片，辣椒切丝。

4、倒入色拉油，油温不要太高，下肉片，翻炒肉片。

5、肉片变色后，放入地瓜、青辣椒

6、放生抽，炒啊炒，炒熟就可以出锅装盘。