阳江豆芽碌做法（酱豆腐粿的正宗做法）

猪肠碌，阳江市地地道道的传统小吃美食，首先用豆芽和瘦肉还有粉皮炒熟，然后用一张四方形的粉皮包起来卷一圈半，再然后再表面上刷上香油，最后在撒上白芝麻。