红豆用热水泡还是冷水泡（红豆用开水泡还是冷水泡最好）

红小豆冷水热水都可以泡 的，泡过红小豆比较容易煮开。

冷水泡得话还要泡久一些，一般2到3钟头，开水就可以泡一个小时上下。

如果要煮红小豆的话，得提早准备泡好红小豆了，最好用冷水!由于，凉小水泡的时间长点，水就会入内!且沒有异味!不影响口味!