酸萝卜的做法甜酸脆即食（酸萝卜的正确做法酸辣脆）

食材清单

白萝卜 1个 、 红辣椒 10个 、 白醋 5勺 、 盐 5g 、 冰糖 适量 、 蒜头 10瓣

烹饪步骤

步骤1/4

萝卜去皮

步骤2/4

备好蒜头，辣椒，上次弄了觉得蒜头很好就多放了一些，可以根据口味少放一些

步骤3/4

萝卜切好，放盐滞20-30分钟，出萝卜水就可以

最后一步

放入辣椒大蒜，大蒜记得刮几刀，把味道释放出来，倒入白醋，用保鲜膜盖好，入味了就可以吃，最好用密封的罐子装了放到冰箱中。