鸭肚夹馍酱料配方（鸭肠夹馍的正宗做法）

土豆去皮直接切丝剁沫备用。

2.

香菇、鸡腿菇剁沫备用。

3.

花生油炸剁成小丁备用。

4.

葱姜切细沫备用。

5.

放适量菜籽油烧热，倒入土豆沫小火翻炒。

6.

土豆变透明状开始加入葱姜，勤翻炒。

7.

依次倒入鸡腿菇和香菇以及花生碎，切记小火，勤翻，以免糊锅。