非洲大蜗牛在100度能活吗（非洲大蜗牛能在沙子上存活吗）

不能活，虽说绝大多数病毒和细菌经过100℃高温后都会被灭杀，但很多科普文章指出，食用非洲大蜗牛的危害性极大，所以不建议食用，但这并不代表它就不能吃了，怕就怕隐藏里面的病毒和寄生虫并没有被高温杀死，食用后感染到人体。