主料:黄辣丁3条,豆腐二块,青豆半斤,芹菜二根,小葱二根,生姜半块
辅料:料酒一匙,白胡椒粉少许,盐少许
做法步骤
1. 黄辣丁清洗干净用料酒和盐水去腥
2. 半锅清水加青豆芹菜根姜片煮沸
3. 豆腐切片,稍微厚一点。
4. 水沸后加入黄辣丁和豆腐中火煮。起锅撒花葱花和芹菜叶即可
主料:黄辣丁3条,豆腐二块,青豆半斤,芹菜二根,小葱二根,生姜半块
辅料:料酒一匙,白胡椒粉少许,盐少许
做法步骤
1. 黄辣丁清洗干净用料酒和盐水去腥
2. 半锅清水加青豆芹菜根姜片煮沸
3. 豆腐切片,稍微厚一点。
4. 水沸后加入黄辣丁和豆腐中火煮。起锅撒花葱花和芹菜叶即可