自制耐高糖干酵母粉的做法（自制耐高糖鲜酵母的做法）

1、5g酵母粉倒入碗中，再放5g糖。

2、放50ml温开水，搅拌均匀，保鲜膜封好，静置5分钟。

3、放100g面粉，搅拌均匀，封好保鲜膜，静置40分钟。

4、倒入100g面粉和100g玉米粉（切记不是玉米淀粉）揉均，把一块一块分成小块。

5、倒入平底盘子里，放在阳台里上。

6、将大块的用筛子筛出小块，放入搅肉机里搅出小粉末。

7、粗细分开，再继续晾3天，即得到酵母粉。

8、放入密封袋，常温保存即可。