1 不建议食用没排酸的猪肉。2 猪肉中含有较高的细菌和寄生虫卵,如果没有经过排酸处理,可能会对人体造成伤害。3 如果确实需要食用猪肉,建议选择经过排酸处理的猪肉,或者在烹饪过程中进行充分加热,确保食品安全。