黄金大洋芋的正宗做法（黄金洋芋丝正宗做法）

主料:

土豆适量

猪肉适量

辅料:

洋葱适量

青辣椒适量

大蒜适量

调料:

盐适量

味精适量

黄酒适量

生抽适量

黄金大洋芋的正宗做法步骤:

1.准备好各种食材。

2.土豆切丝，泡水。

3.大蒜切碎备用，青辣椒跟洋葱切丁，切块都可以，看你个人喜欢，猪肉切丝。

4.锅烧热放油，放入猪肉煸炒至变色，稍微微焦好吃。

5.加入土豆丝，翻炒，控制不了火候怕焦可以加一点点水，加盖闷几分钟。

6.土豆熟了加入青辣椒，洋葱，大蒜末，翻炒一分钟就可。

7.出锅，完成啦，微微辣，土豆酥软糯，猪肉香有嚼劲。