蜀蜀的粉酸辣面做法（重庆酸辣面的做法步骤）

步骤1

准备一个碗，加入一勺辣椒面、切好的葱花与蒜末、一勺白芝麻，热油泼香

步骤2

再加入多半勺生抽、一勺白醋、一勺食盐与一勺鸡精搅拌均匀备用。（生抽和白醋用的勺子略大）

步骤3

起锅烧水，水沸腾后下入挂面，再次沸腾后加入少许凉水继续大火煮制并下入青菜。 待水又一次沸腾后即可捞出放入碗中，加入适量面汤搅拌均匀后即可享用