买的猪肉肉皮发红可以吃吗（刚买的猪肉肉皮发红是怎么回事）

经过高温杀菌可以吃，但建议不要吃，因为肉皮发红的一般是病态猪才有，病态猪的猪肉肯定存在病毒细菌，处理不好会传染到人！