材料
带皮冬瓜500克、海带100克、陈皮1小块、瘦猪肉200克。
调料:盐一小匙。
做法
瘦肉洗干净切片飞水,冬瓜连皮切块,海带先泡水切段。5杯水煮滚后加入全部材料,用大火煮10分钟,转小火煮2小时,加入盐调味即可。