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葡萄果冻是怎么做的(葡萄的果冻是怎么做的)

葡萄果冻是怎么做的(葡萄的果冻是怎么做的)

更新时间:2023-12-24 05:52:41

葡萄果冻是怎么做的

制作葡萄果冻的步骤如下:

材料:

- 300克葡萄

- 150毫升葡萄汁

- 100克砂糖

- 10克明胶粉

- 200毫升水

步骤:

1. 将葡萄洗净,并去掉葡萄梗。用搅拌机或搅拌器将葡萄搅拌成浆状,然后过筛,去除果皮和籽,留下葡萄汁备用。

2. 在一个小碗中,将明胶粉和水混合搅拌,直到明胶粉完全溶解。

3. 将葡萄汁、葡萄汁、砂糖和明胶混合在一个小锅中,用中火加热,不断搅拌,直到砂糖完全溶解。

4. 将混合物煮沸,然后转为小火继续煮2-3分钟,以确保明胶充分溶解。

5. 把果冻液倒入果冻模具中,稍微晃动模具以排除气泡。

6. 将果冻放入冰箱冷藏,至少2小时或直到果冻完全凝固。

7. 当果冻凝固后,用小刀或叉子轻轻刮掉模具的边缘,然后把果冻倒扣在盘子上。

这样,美味的葡萄果冻就做好了!您可以根据个人口味加以调整,例如加入柠檬汁或蜂蜜来增添风味。享用时,您可以切成小块或整块食用。祝您成功制作!

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