做溶豆裱花袋怎么挤不出来图形（做溶豆没有裱花袋能用什么代替）

酸奶溶豆不成功的最关键原因是鸡蛋清破乳了，接下去说说破乳的原因：1、搅拌过多，酸牛奶和蛋白质的融合要迅速实际操作，搅拌频次最好是不必超出15次，一般控制在10次左右，但也不必以便担心频次而沒有翻拌2、切勿划圈拌和，肯定破乳3、食物和专用工具挑选的不善，造成破乳。