绿豆怎么煮烂最快最好喝（快速煮烂绿豆的4种方法）

绿豆最好先浸泡，再进行高压煮烂，味道更佳。
1. 绿豆在浸泡后，可以保证更好的煮软效果，也有利于绿豆营养成分更好地溶出；2. 高压煮烂可以让绿豆更加快速地煮烂，同时保留绿豆中的营养成分，增加其口感，使其更加的好吃。
绿豆含有多种营养成分，如蛋白质、矿物质、维生素等，常食用可以润肺清热，解暑祛火。
因此，在热季节多吃一些绿豆食用，可以有助于身体健康。