热狗面包是怎么做的（热狗面包的制作方法视频）

1、面粉揉一会，稍微光滑些，放在大概26度的地方发酵4个小时；

2、发酵好的中种成蜂窝状的时候撕成小块，与主面团中出了黄油和盐以外的全部材料混合，揉至扩展阶段后分三次加入软化的黄油，黄油全部吸收后加入盐，一直揉到完全阶段；

3、发酵好的人面团排气，分成六等份，搓圆，松弛20分钟；

4、松弛好的面团擀成模具的长度，宽不要比长度短太多，然后均匀的抹上沙拉酱，撒上肉松和一点黑芝麻；