南瓜豆角烩菜的家常做法（豆角豆腐烩菜的家常做法）

南瓜洗净去籽，切小块；

土豆洗净切块；

豆角洗净，掰小段；

锅中加油，加白糖一勺，烧至白糖融化，起泡；

下肉片炒，下葱花蒜片炒出香味；

下豆角不停煸炒至半透明；

加盐，酱油炒匀；

加适量水，盖盖子炖至豆角熟透；

加入土豆，南瓜继续炖；

炖至土豆南瓜绵软，汤汁收浓；

大烩菜出锅啦！