麻婆豆腐怎么作 需要什么调料（麻婆豆腐最简单调料怎么调）

材料：肉末 适量 、 豆腐 500g 

调料： 小葱 适量 、 豆瓣酱 适量 、 花椒 少许

烹饪步骤

步骤1/7

油热后，先将肉末炒熟

步骤2/7

将豆腐切块备用

步骤3/7

小葱切好备用

步骤4/7

肉末炒好后盛出，锅内放入花椒、蒜末、郫县豆瓣酱稍微炒炒，加入水煮沸

步骤5/7

煮沸后放入豆腐

步骤6/7

用小碗和点淀粉准备勾芡，待汤汁煮一会后放入炒好的肉末，汤汁收得差不多时倒入淀粉水勾芡，最后加入葱花。

最后一步

出锅啦。