香菇猪肉饺子馅的做法（香菇馅饺子最忌讳这两种调料）

用料

面粉 500g

香菇 300g

大葱 半根

肉馅 500g

做法步骤

步骤 1



香菇用沸水抄一下，然后用冷水泡着待用

步骤 2



肉馅中依次放入姜末 葱末 生抽 老抽 香油 橄榄油 鸡精 适量盐

步骤 3



香菇剁碎加入肉馅，泡香菇的水倒进去小半碗 宁少勿多

步骤 4



和面 擀皮儿

步骤 5



包饺子！

步骤 6



沸水中放入饺子 轻轻拨开防止粘住 水开后煮3-4分钟 饺子全部浮起来即可 期间不时加点凉水以防扑锅