芹菜炒腊鸡的正宗做法 芹菜炒腊鸡怎样做才好吃的做法（芹菜炒腊鸡的正宗做法）

备好所用食材。腊鸡 芹菜 腊鸡切块 芹菜切丝 锅里加水将腊鸡改刀下锅焯洗二次。 另起锅热锅加少许油，将焯好的腊鸡下锅，爆炒一下。 再加入白糖，料酒，及少许的清水。 焖一下后加入芹菜及辣椒，炒制一下食材均匀挂味即可。