大概1个小时左右
具体做法:一、 鲜鸡半只,洗净后,挂起,沥干水, 然后用适量的盐和姜粉混合抹鸡,里里外外都要抹上,腌30分钟左右。
二、 用两张吸油纸将鸡包裹起来, 烤盘上铺上一张大的锡纸,然后铺上一层粗海盐, 将包裹好的鸡放在粗盐上,再撒上一层粗盐。 三、 将锡纸包裹好, 放入烤箱,上下火200度预热15分钟,然后将鸡放入中层,烤30分钟即可。
四、 出炉后,打开锡纸,将粗盐扒开,取出鸡,淋上香油,就可以了。
大概1个小时左右
具体做法:一、 鲜鸡半只,洗净后,挂起,沥干水, 然后用适量的盐和姜粉混合抹鸡,里里外外都要抹上,腌30分钟左右。
二、 用两张吸油纸将鸡包裹起来, 烤盘上铺上一张大的锡纸,然后铺上一层粗海盐, 将包裹好的鸡放在粗盐上,再撒上一层粗盐。 三、 将锡纸包裹好, 放入烤箱,上下火200度预热15分钟,然后将鸡放入中层,烤30分钟即可。
四、 出炉后,打开锡纸,将粗盐扒开,取出鸡,淋上香油,就可以了。