请问大豆怎么炒好吃（怎样干炒大豆更好吃）

主料

姜片8克

 黄豆100克

 十三香1克

辅料

葱花15克， 水150毫升 ，食用油5毫升 ，干辣椒适量 ，老抽3克 ，生抽3克， 白砂糖5 ，盐2克。

步骤1

1、准备姜、葱，

步骤2

2、加水150ML，泡发黄豆12小时。

步骤3

3、倒入食用油、葱花、姜片、八角、适量干辣椒、十三香，大火爆香，

步骤4

4、倒入黄豆，翻炒均匀，

步骤5

5、加老抽、生抽、白砂糖、盐，翻炒均匀，

步骤6

6、加水50ML，大火收汁，盛出即可。