淡奶油打发加蛋糕油怎么操作 为了不化 是两种混合打发还是各自打发后混合（打发的淡奶油冷藏后硬了怎么打发）

混合打发。

因为混合打发的话蛋糕油和淡奶油能更好的结合！建议先把淡奶油由液体打发为半液体（一点点稠）后加入蛋糕油再打发！