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油条粉的使用方法(油条粉自发粉的正确使用方法)

油条粉的使用方法(油条粉自发粉的正确使用方法)

更新时间:2024-04-06 18:29:38

油条粉的使用方法

将食碱、精盐放在器皿中,倒入温水并将原料搅拌熔化以后,加入油条粉用调制成较软的面团待用。

使面团表面光滑、柔软即可放置,进行发酵,发酵约10个小时或更长时间,再用180℃-200℃的油温将其炸制成表面金黄色,体积膨大,酥脆即成。

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