雪梨红枣鸡头米的家常做法（红枣桂圆鸡头米怎么炖）

食材

鸡头米100克

雪梨一个

冰糖适量

清水适量

枸杞（可选）几粒

桂花（可选）适量

步骤

1

雪梨削皮切块。放小锅中，加入没过雪梨的清水，煮沸后调小火再煮五分钟。我用的是最便宜的那种梨，入口略感粗糙，但水分足，味甜，也可选其它品种的梨。

2

鸡头米洗净加入雪梨中，煮沸后再煮一到两分钟，加入冰糖