怎么自己在家冷榨花生油（鲜榨花生油的正确方法）

榨油的花生首先要经过去外壳。接着把花生放在烤盘上进行烘烤，大概烘烤8分钟左右，主要目的就是出掉花生种多余的水分。在此烘烤的程度不一样，压榨出来的花生油成色也就大不相同。烤糊了，那就榨不出油了，因此掌握火候非常的重要。

把花生研磨成粉末状，将粉碎好的花生米加到大炒锅中，加热炒熟，期间好要加入适量清水炒制。

锅开透，炒熟了花生碎，水分蒸发了。

再将花生碎装到榨油机中，一层一层的加。或者直接用重物压榨就行。