刚买的剁椒酱很咸。
剁椒酱很咸的根本原因,是因为在制作的过程中,必须考虑放盐多少为宜?
根据经验判断,盐放少了,剁椒容易腐烂变质。
所以,就必须要多放点盐,这样才可以使剁椒的保质期才一些。
所以,刚刚买回的剁椒酱就比较咸一些。一般剁椒酱是拿来做菜用的,加了剁椒酱的话就不要再加盐了,味口重的人可以少加盐。
刚买的剁椒酱很咸。
剁椒酱很咸的根本原因,是因为在制作的过程中,必须考虑放盐多少为宜?
根据经验判断,盐放少了,剁椒容易腐烂变质。
所以,就必须要多放点盐,这样才可以使剁椒的保质期才一些。
所以,刚刚买回的剁椒酱就比较咸一些。一般剁椒酱是拿来做菜用的,加了剁椒酱的话就不要再加盐了,味口重的人可以少加盐。