咕噜肉炸多久算熟了（咕噜肉是湿粉炸还是干粉炸）

3分钟将肉丁炸熟。

锅内烧油，五成热时把肉丁一个一个放入锅中，开中火炸制撇去锅中的浮渣。

同时要不停的搅动让肉丁均匀受热，大约炸3分钟肉丁炸熟上色以后倒出来控油。