用料 番茄 一个 青椒 两个 洋葱 半个 玉米火腿 两根 黑胡椒酱 少许（根据口味轻重加） 盐 少许 螺丝面 200g 黑胡椒番茄螺丝面的做法
将适量水烧开，倒入螺丝面加少许盐，沸水煮8-10分钟。捞出用凉水过凉待用。
用沸水烫西红柿，剥皮切碎待用，将青椒，洋葱，切丝，火腿切片。
锅内加入少许油，将洋葱爆炒出香，加入西红柿，翻炒一会，倒入青椒翻炒，可加入少量水，待西红柿出汁，加入火腿肠翻炒。
待西红柿成汁状，加入少许盐，适量黑胡椒酱（根据个人口味加），味可以稍重，最后倒入待用的螺丝面翻炒片刻，即可出锅。
小贴士炒的酱味道可适当稍重，加入面后口味刚刚好。
