天津焖饼最正宗的做法（正宗天津焖饼做法西红柿）

豆角切丝，里脊切丝，大蒜切末装盘备用。两只鸡蛋打散下锅炒鸡蛋碎放入碗中备用。

起锅烧油至六层热，放入葱姜炒香，放肉丝，放料酒，酱油煸炒，放豆角丝继续煸炒，放盐，白糖，鸡精，放开水适量，放切好的饼丝，继续翻炒，放鸡蛋碎，放蒜末，最后淋香油少许，翻炒均匀即可。