粽子叶五月份可以摘
提前半个月开始采摘粽叶,回来后清洗晾晒,晒干的粽叶保存时间长。
采摘粽叶很有讲究,它需要徒手采摘,嫩绿色的新叶不宜采,一般选择深绿色的宽大厚实的叶片,它纤维坚韧,既能包裹足够多的糯米,不易破损,还能增加粽子的鲜香味道。