肉皮胶好吃吗（猪皮胶怎么煮好吃）

好吃。其实猪皮的营养价值也是不菲的，而且它还含有非常丰富的胶原蛋白，只要在煮的时候多下一点功夫，它同样也可以做出美味的菜肴。

再加上猪皮的做法也挺多的，例如：花生卤猪皮、凉拌冻猪皮、双椒炒猪皮、猪皮萝卜汤等等，每一道都十分美味，虽然有着不同的做法，但是口感完全不会输，而且吃起来甚是美味。