西亚。
小麦原产地是西亚,距今已经有一万多年的历史了,在新石器时代就已经有种植。
小麦的原产地并不是中国,我国的小麦主要分布在河北、河南、山西、山东、江西、陕西、甘肃、青海等省份,其中河南河北的小麦质量是最好的。